BBQ-Fleischkäse
Manchmal muss es einfach unkompliziert, deftig und richtig lecker sein. Genau so ein Rezept ist dieser BBQ-Fleischkäse. Schnell vorbereitet, super wandelbar und perfekt, wenn man mal Bock auf etwas anderes als den klassischen oder Pizza-Fleischkäse hat. Das Beste daran: Ihr könnt euch bei den Zutaten komplett austoben und euren Fleischkäse genau so bauen, wie ihr ihn am liebsten mögt.
Zutaten
Method
- Holt euch frisches Fleischkäsebrät vom Metzger oder aus dem Supermarkt. Wichtig ist, dass es noch nicht vorgegart ist. Gebt das Brät aus der Schale in eine große Schüssel und würzt es nach Geschmack mit BBQ-Gewürz.
- Danach kommen die restlichen Zutaten dazu. Hier könnt ihr wirklich eurer Fantasie freien Lauf lassen. Ich glaube fast, es gibt nichts, was darin nicht schmeckt. Ich habe in diesem Fall Käsewürfel, Speckwürfel, Jalapenos und Röstzwiebeln untergemischt. Bewusst gibt es hier keine genauen Mengenangaben, weil ihr das ganz nach eurem Geschmack machen könnt. Mehr Käse, mehr Speck, mehr Crunch, alles ist erlaubt.
- Anschließend alles gut miteinander vermengen und zurück in die Schale geben. Es ist überhaupt kein Problem, wenn die Masse dabei etwas überquillt. Genau das darf ruhig so sein.
- Jetzt kommt der Fleischkäse bei 160 °C Umluft für etwa 1,5 Stunden in den Ofen.
- Danach einfach aufschneiden und genießen. Ab ins Brötchen, oder aufs Brot und Ihr habt den perfekten Party-Snack.
Notizen
Super für jede Party, einfach vorbereitet und der Backofen macht den Rest. Ihr könnt dann auch verschiedene Varianten anbieten. Probiert es auf jeden Fall aus.