Gerichte auf dem Gas- oder Kohlegrill, aber auch Dutchoven oder dem offenen Feuer
Pulled Gyros ist die entspannte Antwort auf klassisches Gyros vom Spieß: saftiger Schweinenacken, langsam im Dutch Oven geschmort, vollgesogen mit Gewürzen, Zwiebeln und einem Hauch Metaxa. Am Ende wird alles auseinandergezogen, mit der würzigen Soße vermischt und landet direkt im Brötchen – zusammen mit Krautsalat und ordentlich Tzatziki.
Manchmal braucht es kein großes Tamtam. Manchmal braucht es einfach ordentlich Fleisch, Zwiebeln, Bacon, Bier und Zeit. Genau das ist hier passiert.
Das ist ein ehrliches BBQ-Brett im Brötchen. Saftiger Schweinenacken, der erst Röstaromen auf dem Grill bekommt und danach gemütlich in Schwarzbier, BBQ-Soße und Zwiebeln weich geschmort wird. Obendrauf Bacon, unten drunter Creme fraîche und am Ende läuft dir der ganze Spaß wahrscheinlich über die Finger.
Super easy, super lecker und einfach mal was anderes als die üblichen Varianten. Dieser BBQ-Fleischkäse ist perfekt, wenn ihr mit wenig Aufwand richtig viel Geschmack auf den Teller bringen wollt. Deftig, würzig und durch Käse, Speck und Röstzwiebeln einfach eine richtig starke Kombi.
Wenn Currywurst und BBQ ein Kind bekommen würden, dann wäre es ziemlich genau das hier: butterzarter Schweinenacken, eine ordentliche Portion Zwiebeln, Bratwurst-Scheiben mittendrin und überall Curry-Ketchup. Und als Bonus: Kartoffeln garen direkt mit, ganz entspannt am Rand. Perfekt, wenn Besuch kommt. Easy vorbereitet für jede Party
Wenn du Caesar Salad liebst, aber heute Bock auf richtiges Comfort Food hast, dann ist das hier dein Ding: knuspriges Hähnchen, cremige Parmesan-Soße, frischer Salat und alles zusammen als Burger.
Knusprig, würzig, sättigend – direkt vom Grill aus der Gußpfanne und in verschiedenen Varianten umsetzbar.
Knuspriger Rösti-Burger mit saftigem Patty , Rösti und Raclette-Käsesoße – Big Rösti in selbstgemacht und besser.