Pizza geht immer. Kartoffeln eigentlich auch. Warum also nicht einfach beides miteinander kombinieren?

Für diese Kartoffel-Pizza werden kleine Kartoffeln gekocht, ordentlich plattgedrückt und anschließend wie eine klassische Pizza belegt. Das Ergebnis ist außen leicht knusprig, innen schön weich und dank der Frischkäse-Käse-Creme herrlich cremig.

Beim Belag gilt natürlich: Erlaubt ist, was schmeckt und was der Kühlschrank gerade hergibt.