Manchmal braucht es einfach kein kompliziertes Rezept. Kartoffeln, Hackfleisch, Sauce Hollandaise und ein bisschen Sriracha. Mehr ist es eigentlich nicht. Aber genau daraus wird am Ende so ein richtig schön cremiger, würziger Auflauf, der einfach satt und glücklich macht.
Manchmal braucht es einfach ein Gericht, das alle abholt: cremig, viel Käse, schön würzig – aber trotzdem halbwegs „vernünftig“ von den Nährwerten. Genau da kommt dieser Kartoffel-Hähnchen-Auflauf ins Spiel. Dünn geschnittene Kartoffeln, angebratene Zwiebeln, zartes Hähnchen, eine schnelle Tomaten-Milch-Sahne-Soße und oben drauf eine Schicht geschmolzener Käse. Minimaler Aufwand, maximaler Comfort – perfekt für den Feierabend […]