Diese Summer Tacos sind süß, rauchig, leicht scharf, frisch und cremig gleichzeitig. Durch die gegrillte Ananas bekommen sie ordentlich Röstaromen, während die frische Ananas und Limette das Ganze schön leicht halten.

Und die Kokoschips? Klingen erst einmal ein bisschen wild. Funktionieren aber verdammt gut.

Perfekt für einen Sommerabend am Grill, wenn klassische Würstchen gerade einfach keine Option sind.