Wenn der Plunderteig schon fertig im Kühlschrank liegt, ist das hier wahrscheinlich eine der besten Möglichkeiten, ihn weiterzuverarbeiten.
Außen schön blättrig und knusprig, innen ordentlich Schokolade. Im Grunde das klassische Pain au chocolat, nur bei uns darf es ruhig Schokocroissant heißen. 😄
Perfekt fürs Sonntagsfrühstück, zum Kaffee oder einfach dann, wenn etwas Selbstgebackenes her muss, das deutlich aufwendiger aussieht, als es am Ende tatsächlich ist.