Heute gibt’s Mongolian Beef in meiner schnellen Zuhause-Version: zartes Rind, viel Röstaroma und eine süß-salzige Sauce, die richtig schön glänzt. Dazu kommen Paprika, Möhren und rote Zwiebeln und statt Reis werfe ich Mie-Nudeln rein, geht aber natürlich auch klassisch mit Reis.
Wenn du richtig Lust auf Soulfood hast, das langsam vor sich hin schmort und die ganze Küche nach Sonntag duften lässt, ist dieser Rinderbraten genau dein Rezept. Zartes Fleisch, eine tief aromatische Rotweinsoße und fluffiges Kartoffelpüree – mehr Wohlfühlessen geht kaum. 🧡🍷🥔