Grillfackeln kennt man meistens fertig mariniert aus dem Kühlregal. Kann man machen. Man kann sie aber auch einfach selbst wickeln und dabei noch eine Lage Pizzateig mit ins Spiel bringen.

Das Ergebnis: außen würzig und knusprig, innen saftig und durch den Pizzateig noch ein bisschen mächtiger, als es eigentlich notwendig wäre. Also genau richtig für einen entspannten Grillabend, bei dem Kalorien heute einfach mal Hausverbot haben.