Die Gemüseboden „Pizza“ ist definitiv keine klassische Pizza – das merkt man auch. Aber genau darum geht’s hier nicht. Wenn du gerade in einer Diät bist oder einfach eine leichtere Alternative suchst ist es eine sehr gute Alternative. Du bekommst ordentlich Volumen, viel Protein und sparst dir den klassischen Teig. Kein Ersatz für den Italiener-Abend, aber für den Alltag eine echt gute Option.