Knusprige Garnelen, einmal kurz in eine cremig-süß-scharfe Sauce geworfen und dann ab in die knusprige Taco-Schale. Das ist genau die Art Essen, die man eigentlich “nur mal probieren” wollte und dann sind plötzlich alle Tacos weg.
Autor: admin
Selbstgemachtes Eis mit gebrannten Mandeln & Salted-Karamell
Wenn du Bock auf richtig gutes Eis hast, aber keine Eismaschine: willkommen, das hier ist dein Cheatcode. Cremig wie aus der Eisdiele, in fünf Minuten zusammengemixt und dann kommt der beste Teil: gebrannte Mandeln für Crunch und Salted-Karamell, das sich überall frech reinschlängelt. Warnung: „nur ein Löffel“ klappt damit selten.
Steak Bites mit Kartoffelpüree und Gravy
Wenn du Lust auf so richtiges Comfort Food hast, ist das hier ein Volltreffer: saftige Steak-Würfel mit Röstaromen, cremiges Püree und eine kräftige Sauce, die alles zusammenhält. Dazu kommen karamellisierte Zwiebeln und fertig ist das Teller-glücklich-Essen.
Mongolian Beef mit Mie-Nudeln
Heute gibt’s Mongolian Beef in meiner schnellen Zuhause-Version: zartes Rind, viel Röstaroma und eine süß-salzige Sauce, die richtig schön glänzt. Dazu kommen Paprika, Möhren und rote Zwiebeln und statt Reis werfe ich Mie-Nudeln rein, geht aber natürlich auch klassisch mit Reis.
Rösti mit Camembert Topping
Manchmal braucht es gar kein großes Rezept, sondern einfach nur etwas Knuspriges, Warmes und richtig Würziges – und genau da kommen diese Rösti mit Käse-Topping ins Spiel.
Baileys Mousse mit weißer Schokolade
Baileys, weiße Schokolade und ein Hauch Dessert-Luxus – dieses Mousse ist wie flüssiger Feierabend im Glas. Cremig, süß, leicht beschwipst und perfekt, wenn du mit wenig Aufwand richtig Eindruck machen willst. 🍸✨
Zarter Rinderbraten mit Soße und Kartoffelpüree
Wenn du richtig Lust auf Soulfood hast, das langsam vor sich hin schmort und die ganze Küche nach Sonntag duften lässt, ist dieser Rinderbraten genau dein Rezept. Zartes Fleisch, eine tief aromatische Rotweinsoße und fluffiges Kartoffelpüree – mehr Wohlfühlessen geht kaum. 🧡🍷🥔
Weizenmischbrot mit Roggenvollkorn
Dieses Weizenmischbrot mit Roggenvollkorn ist angelehnt an ein Rezept aus „Wake & Bake“ von Jo Semola und bringt richtig schöne Bäcker-Atmosphäre in die eigene Küche: kräftige Kruste, saftige Krume und ein Aroma, das nur durch Zeit, Sauerteig und viel Liebe zum Teig entsteht. Perfekt für alle, die Lust auf „richtiges“ Brot ohne viel Schnickschnack haben. 🥖✨
Käsebrötchen
Frisch gebackene Käsebrötchen mit dicker, goldbrauner Käseschicht – genau das, was nach Wochenende, Bäckerduft und „noch eins geht schon“ schmeckt. Außen knusprig, innen fluffig und dank Poolish mit richtig viel Aroma – besser als jede Aufbackware aus dem Supermarkt. 🧀🥖
Gerösteter Paprika-Feta Dip
Gerösteter Paprika Feta Dip – cremig, leicht rauchig und voller Geschmack. Perfekt als Vorspeise, zum Grillen oder einfach, um ein frisches Baguette reinzuhalten und glücklich zu sein. 🫑✨