Saftiges Taco-Hack mit viel Gemüse, dazu eine leichte, würzige Käsesoße und am Ende kurz angepresst, damit’s außen knuspert und innen schön „schlonzig“ bleibt.
Monat: Januar 2026
Pfeffer-Baguette mit Knusperkruste
Knusprige Stangen mit Pfeffer-Kruste, die nach richtig viel Bäckerei schmecken. Der Teig darf über Nacht im Kühlschrank entspannen, du bekommst dafür Aroma und eine schöne Kruste
Fluffiger Hefeteig, kleine Kugeln, innen Salami-Käse-Ketchup oder Pesto-Käse, dann ab in den Ofen. Zum Schluss wird’s unfair: warme Knoblauchbutter drauf und Parmesan drüber. Perfekt als Snack, Partyzeug oder Wander-Proviant.