Heute gibt’s Mongolian Beef in meiner schnellen Zuhause-Version: zartes Rind, viel Röstaroma und eine süß-salzige Sauce, die richtig schön glänzt. Dazu kommen Paprika, Möhren und rote Zwiebeln und statt Reis werfe ich Mie-Nudeln rein, geht aber natürlich auch klassisch mit Reis.
Manchmal braucht es gar kein großes Rezept, sondern einfach nur etwas Knuspriges, Warmes und richtig Würziges – und genau da kommen diese Rösti mit Käse-Topping ins Spiel.
Baileys, weiße Schokolade und ein Hauch Dessert-Luxus – dieses Mousse ist wie flüssiger Feierabend im Glas. Cremig, süß, leicht beschwipst und perfekt, wenn du mit wenig Aufwand richtig Eindruck machen willst. 🍸✨
Wenn du richtig Lust auf Soulfood hast, das langsam vor sich hin schmort und die ganze Küche nach Sonntag duften lässt, ist dieser Rinderbraten genau dein Rezept. Zartes Fleisch, eine tief aromatische Rotweinsoße und fluffiges Kartoffelpüree – mehr Wohlfühlessen geht kaum. 🧡🍷🥔
Dieses Weizenmischbrot mit Roggenvollkorn ist angelehnt an ein Rezept aus „Wake & Bake“ von Jo Semola und bringt richtig schöne Bäcker-Atmosphäre in die eigene Küche: kräftige Kruste, saftige Krume und ein Aroma, das nur durch Zeit, Sauerteig und viel Liebe zum Teig entsteht. Perfekt für alle, die Lust auf „richtiges“ Brot ohne viel Schnickschnack haben. 🥖✨
Frisch gebackene Käsebrötchen mit dicker, goldbrauner Käseschicht – genau das, was nach Wochenende, Bäckerduft und „noch eins geht schon“ schmeckt. Außen knusprig, innen fluffig und dank Poolish mit richtig viel Aroma – besser als jede Aufbackware aus dem Supermarkt. 🧀🥖
Gerösteter Paprika Feta Dip – cremig, leicht rauchig und voller Geschmack. Perfekt als Vorspeise, zum Grillen oder einfach, um ein frisches Baguette reinzuhalten und glücklich zu sein. 🫑✨
Knusprig geröstete Kartoffeln, leicht süßliche Zwiebeln, cremige Suppe und oben drauf würziges Hack – das ist so ein Teller, der nach Feierabend einfach nur glücklich macht. Und ist auch durch wenige Kalorien in der Diät geeignet.