Zutaten
Kochutensilien
Method
- Zuerst die Sahne weich steif schlagen. Sie sollte nicht zu fest werden, damit sich später alles leichter vermengen und in die Tüten füllen lässt.
- Die Schokoladentafeln in einzelne Stücke beziehungsweise Rippen brechen und in die Wassereistüten füllen. Je nach Größe der Tüten könnt ihr die Menge natürlich etwas anpassen. Die Schokolade sollte möglichst bis zum oberen Rand reichen.
- Nun Wasser zum Kochen bringen und anschließend vom Herd nehmen. Das Wasser darf nicht mehr sprudelnd kochen. Die Wassereistüten verschließen und vorsichtig ins heiße Wasser legen, bis die Schokolade geschmolzen ist.
- Anschließend die Tüten aus dem Wasser nehmen und die geschmolzene Schokolade mit den Fingern oder einem geeigneten Gegenstand rundherum in der Tüte verteilen. So entsteht später die leckere Schokohülle. Danach die Tüten etwas abkühlen lassen.
- Währenddessen die Kondensmilch, das Vanilleextrakt und die Biscoff-Creme zur geschlagenen Sahne geben und vorsichtig unterrühren, bis eine cremige Masse entsteht.
- Hier könnt ihr eurer Kreativität freien Lauf lassen. Statt Biscoff funktionieren auch Früchte, Kekse, Nüsse oder andere Schokoladensorten hervorragend.
- Zum Befüllen die Wassereistüten wieder öffnen und einmal leicht hineinblasen. Dadurch öffnen sie sich besser und die Schokolade bleibt schön an den Seiten haften.
- Die Eiscreme anschließend mithilfe eines Trichters oder eines Spritzbeutels in die Tüten füllen. Danach die Tüten wieder verschließen und mindestens über Nacht ins Gefrierfach legen.
- Am nächsten Tag nur noch auspacken, reinbeißen und genießen!
Notizen
Das müsst Ihr einfach ausprobieren.
Eis mal etwas anders!!