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Classic Burgersoße

Manchmal braucht es gar nicht viel, um einen Burger richtig rund zu machen. Diese Classic Burgersoße ist genau so ein Fall. Schön cremig, leicht würzig, ein bisschen süß, ein bisschen säuerlich und mit den fein gehackten Gurken und Zwiebeln einfach genau das, was man von einer richtig guten Burgersoße erwartet. Passt natürlich auf Burger, aber auch super zu Sandwiches, Pommes oder als Dip.
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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Amerikanisch, Burgersoße
Küche: Amerikanisch
Ingredients Method Notes

Zutaten
  

  • 4 EL Mayonnaise
  • 3 EL Ketchup
  • 1 TL Senf
  • 4 Spritzer Worcestersauce
  • 1 EL Zucker
  • 1 EL Weißweinessig
  • 1 TL Paprikapulver edelsüß
  • 1 TL Chilipulver
  • 1 TL Black Garlic Gewürz
  • 1 kleine Zwiebel
  • 2 Gewürzgurken

Method
 

  1. Die Zwiebel schälen und sehr fein hacken. Anschließend in ein Sieb geben und mit kochendem Wasser übergießen. Dadurch wird sie etwas milder und fügt sich später perfekt in die Soße ein.
    Die Gewürzgurken ebenfalls sehr fein hacken.
    Nun die restlichen Zutaten in eine Schüssel geben und gründlich miteinander verrühren, bis eine glatte Sauce entstanden ist.
    Zum Schluss die gehackten Zwiebeln und Gurken unterrühren und alles gut vermengen.
    Die Soße am besten noch kurz im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen richtig verbinden.

Notizen

Die Classic Burgersoße ist schnell gemacht und schmeckt einfach nach echtem Burger-Genuss. Cremig, würzig und mit genau der richtigen Mischung aus süß, sauer und pikant. Eine Soße, die jeden Burger direkt auf ein anderes Level hebt und sich auch perfekt vorbereiten lässt. - Inspiriert von Burnhard